Cara Membuat Kue Butter Cookies Renyah dan Mudah

Cara membuat kue kering Butter Cookies renyah dan mudah. Kue kering dengan dominan rasa butter yang lezat dan wangi ini pasti jadi favorit banyak orang. Anda bisa dengan mudah membuatnya sendiri di rumah dengan resep ini.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue kering buuter cookies:

Butter – 250 gram

Gula halus – 180 gram

Vanili – 1 sdt

Kuning telur – 3 butir

Tepung terigu self raising flour – 400 gram

Gula pasir kristal, untuk topping – secukupnya

Langkah membuat kue kering Butter Cookies sebagai berikut:

Panaskan oven dengan suhu 180°C. Siapkan loyang yang sudah dialasi parchment paper atau silpat.

Dalam wadah, kocok butter, gula halus, dan vanilli menggunakan mikser sampai halus dan pucat.

Masukkan kuning telur lalu lanjutkan mikser hingga rata.

Masukkan terigu, sambil diayak, ke dalam adonan. Aduk rata lalu bagi jadi 2 bagian.

Ambil 1 bagian adonan. Letakkan adonan di antara 2 lembar plastik, lalu gilas / giling pipih. Cetak adonan menggunakan cookies cutter. Susun kue dalam loyang dan taburi permukaannya dengan gula pasir kristal.

Ambil 1 bagian adonan. Masukkan ke dalam plastik segitiga yang sudah dipasang spuit. Tekan dan spuitkan kue ke dalam loyang hingga jadi bentuk lingkaran.

Panggang kue selama 25 menit hingga matang, berwarna kekuningan, dan kering. Keluarkan dan biarkan dingin.

Siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara.

Tips dalam membuat Buuter Cookies:

1. Butter akan membuat rasa cookies lebih enak dan renyah.

2. Jika menambahkan kismis atau kelapa kering dalam adonan, masukkan bahan tersebut sebelum tepung terigu. Itu tadi cara membuat kue kering Buuter Cookies home made yang simpel, selamat mencoba membuat kue kering butter cookies dirumah sendiri ya teman-teman, terimakasih.

Kue kering keju dan kue kering sagu

Selain nastar, kue kering sagu bisa jadi merupakan salah satu jenis kue kering sagu yang bisa dibilang juga “wajib” ada di meja tamu dan toples rumah saat lebaran.

Bahan-bahan untuk membuat kue kering sagu.

200 gr Tepung Sagu (tepung tapioka cap Pak Tani)

70 gr Gula Halus

75 gr Keju Parut

1 butir Kuning Telur

100 gr Margarin

30 ml Santan Kara

Langkah membuat kue kering sagu sebagai berikut.

Sangrai tepung bisa di tambah dengan daun pandan, sebentar saja hingga terasa panas, menggunakan api kecil. Diamkan hingga dingin.

Mixer margarin, kuning telur, dan gula halus hingga cukup merata saja. Masukkan tepung sagu dan aduk menggunakan spatula. Tambahkan santan lalu aduk kembali hingga rata.

Tambahkan keju dan aduk kembali hingga rata.

Masukkan adonan kedalam pipping bag dan cetak menggunakan spuit sesuai selera. Kemudian cetak di atas loyang dan taburi atasnya dengan keju.

Oven dengan suhu 170° selama ±30menit atau hingga matang.

Jika sudah matang, angkat dan dinginkan kemudian masukkan ke dalam toples. Begitulah kue kering keju yang sangat banyak digemari oleh banyak tamu atau bisa buat sajian untuk keluarga anda.